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올가홀푸드, 국내 첫 친환경 인증 노르웨이 생연어 출시

  • 송고 2020.01.03 10:08 | 수정 2020.01.09 16:29
  • 김지웅 기자 (jiwo6565@ebn.co.kr)

ⓒ올가홀푸드

ⓒ올가홀푸드

풀무원 계열의 올가홀푸드가 ASC 인증을 받은 노르웨이 생연어 4종을 출시한다.

ASC 인증은 무분별한 수산양식을 방지하고 사료, 수질, 항생제 사용 등을 관리하는 친환경과 지속가능성에 대한 국제 인증이다. 폭넓은 생물 및 환경 관리 기준으로 인해 취득이 매우 까다로운 것으로 알려져 있다.

ASC 인증 노르웨이 생연어는 노르웨이에서 지속가능한 방법으로 안전하게 키운 최상급(슈페리어)의 생물 연어다. 횟감이나 샐러드, 스테이크 등 다양한 용도로 활용할 수 있도록 'ASC 노르웨이 생연어 슬라이스 200g' 'ASC 노르웨이 생연어 300g' 'ASC 노르웨이 생연어 500g' 'ASC 노르웨이 생연어 필렛 1.5㎏' 4종으로 구성했다.

제품은 노르웨이에서 어획 후 24시간 이내 항공직송을 통해 입고되기 때문에 탄력적인 살코기와 입안에서 부드럽게 녹는 식감이 특징이다. 항공직송과 냉장신선유통인 콜드체인시스템을 거쳐 우수한 선도를 자랑한다.

석준현 올가홀푸드 PM은 "올가에서 지속가능한 수산물을 확대하고자 유통사 최초로 도입하고 있는 ASC인증 수산물의 꾸준한 인기와 안전하고 건강한 먹거리에 대한 소비자 니즈에 귀 기울여 이번 생연어 신제품을 출시하게 됐다"고 말했다.

올가는 3일부터 17일까지 15% 할인 프로모션을 진행한다.


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