원유가격 동결, 소비감소 추세에 음용유 구매량도 사상 처음 축소

송고 2024.07.30 13:35 | 수정 2024.07.30 13:55
EBN 이윤형 기자 (ybro@ebn.co.kr)

유업체도 흰우유 가격 동결 계획,

소비자가격도 비인상 될것으로 기대

서울 한 대형마트에 우유가 진열돼 있다.ⓒ연합뉴스

올해 원유가격 동결에 맞춰 농림축산식품부가 낙농산업 발전을 위한 '낙농산업 중장기 발전 대책'을 발표했다.

앞서 올해 진행된 원유가격 협상에서 생산자-유업계가 물가 상황을 고려해 원유가격을 인상하지 않기로 합의했다.

생산자와 유업계의 원유가격 협상은 통계청이 발표한 '2023년 우유생산비'가 2022년 대비 4.6%(44.14원/ℓ) 인상됨에 따라 6월 11일을 시작으로오늘까지 14회에 걸쳐 진행되었다.

이번 협상은 정부가 낙농산업 발전을 도모하기 위해 마련한 용도별 차등가격제를 적용하였다. 생산비만을반영해 원유가격을 결정하던 과거의 생산비 연동제에서는 시장 상황과 무관하게 생산비 상승분의 90~110%를 반영해야 하므로 원유가격은 40~49원/ℓ을 인상해야 했다.

하지만 용도별 차등가격제는 생산비 변동(44.14원/ℓ 상승: 958.71원/ℓ → 1,002.85)과 원유 수급 상황(음용유 사용량 2% 감소: 1,725천톤 → 1,690)을 함께 반영할 수 있다. 이러한 제도개편 결과 이번 협상은 생산비 상승분의0~60%만 반영한 0~26원/ℓ 범위에서 진행되었다.

당초에 협상은 6월 한 달간 진행될 예정이었으나 우유 소비감소, 멸균유 수입 증가, 사료비 상승 등에 따른 농가 부채 증가 및 폐업 농가 증가 등 이해주체 모두가 직면한 상황이 악화함에 따라 생산자는 협상 최대치인 26원/ℓ 인상을 요구한 반면, 유업계는 동결을 요구하면서 협상이 교착 상태에빠졌다.

이로 인해 협상이 7월 말까지 1개월 연장되었으나, 양측의 견해차가커 협상에진척이 없었다. 이에, 농식품부는 중재안을 제시하며 양측을 적극설득하였고,생산자와 유업계는 어려운 물가 상황, 음용유 소비 감소 등 산업 여건을 고려해 상생하는 차원에서 우유, 발효유 등 마시는 용도로 사용하는 음용유 가격을 동결하는 데 합의하였다.

원유가격은 생산비 하락(2014년 796원/ℓ → 2015년 763원/ℓ)에 따른 2016년 인하(18원/ℓ) 이후 생산비 상승을 반영하여 지속 인상되었으나, 제도개편으로 생산비 상승 상황에서도 가격이 최초로동결된 것이다. 이와함께, 치즈, 분유 등 가공유제품에 사용하는 가공유 가격은현재 887원/ℓ에서 5원/ℓ 인하하였다.

협상이후 정부가 현재까지 파악한 바에따르면 원유가격이 동결됨에 따라 서울우유, 매일, 남양 등 유업체도 흰우유 가격을 동결할 계획이므로 소비자가격은 인상되지 않을 것으로 기대된다. 따라서,올해에는 흰우유 가격 상승에 따른 카페라떼 가격 인상 등 소위 ‘밀크플레이션’으로지칭되는 우유 관련 가공식품의 가격 인상 우려가 없을 것으로 전망된다. 이번에조정된 원유가격은 8월 1일부터 적용된다.

원유가격 협상과 함께 진행된 용도별 원유의 구매량을 결정하는 협상에서는마시는 용도의 음용유를 9천톤 줄이는 대신 가공유를 9천톤 늘려 유제품 소비구조 변화에 대응해 나가기로 했다. 이번 협상 결과를 보면 당초 정부가 의도했던 대로 용도별 차등가격제가 소비 변화(음용유 감소, 가공유 증가)를반영해 생산구조를 개편하고 자급률을 높이는 데 점진적으로 이바지할 것으로기대된다.이번에 결정된 용도별 구매량은 내년 1월부터 2년간 적용된다.

농식품부는 용도별 차등가격제를 안착시키고 지속 가능한 낙농산업 발전을위하여 지난해 10월부터 15회에 걸쳐 생산자, 유업계 등 이해관계자와 함께낙농산업 발전을 위한 방안을 논의해 왔으며, 이를 바탕으로 「낙농산업 중장기 발전 대책」을 마련하였다.

이를 통해, 농식품부는 중장기적으로 안정적인 원유 생산기반을 확보하고 자급률을 높이는 한편, 사양관리 개선 등을통해 생산비를 안정화할 수 있도록 △저비용 원유 생산체계 구축 △유제품 생산·유통 비용 절감 △국산 유제품 수요 발굴 등 3대 핵심 전략을 추진해 국산 원유의 경쟁력을 높여 나갈 계획이다.

송미령 농식품부 장관은 “낙농산업을 둘러싼 여건이 녹록하지 않은 상황”이라고 하면서도, “소비자가 합리적인 가격에 국산 유제품을 소비할 수 있도록원가절감 노력을 통해 국산 원유의 경쟁력을 높여 나가겠다”라고 밝혔다.

원유가격 동결, 소비감소 추세에 음용유 구매량도 사상 처음 축소

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