식품업계 "연말엔 케이크·다이어리 예약이 인지상정"

송고 2022.12.13 11:01 | 수정 2022.12.13 11:02
EBN 정민주 기자 (minju0241@ebn.co.kr)

스타벅스 케이크 예약률 10% 늘어

증정용 다이어리가 선물용으로도 인기

스타벅스 코리아는 이달 14일까지 크리스마스 케이크 사전 예약을 받는다. 제품 수령은 20일부터 25일까지다.ⓒ스타벅스 코리아

크리스마스 케이크 사전 예약 마감을 하루 앞둔 스타벅스 코리아. 벌써 케이크 6종 중 3종(쿠키 듬뿍 마스카포네 케이크, 슈크림 트리 바움쿠헨, 촉촉 초콜릿 부쉬드 노엘)을 완판했다. 남은 3종(딸기 듬뿍 마스카포네 케이크, 부드러운 고구마 생크림 케이크, 산타 벨벳 치즈 케이크) 수량도 순차 바닥 날 전망이다.

식음료업계가 연말 대목을 맞아 출시한 케이크가 불티나게 판매되고 있다. 올해는 고물가로 집이나 여행지에서 조촐하게 연휴를 맞이하려는 소비자가 늘어난 영향이다. 스타벅스 관계자는 "올해 크리스마스 케이크 예약률이 작년보다 10% 늘었다"고 13일 말했다.

신세계푸드는 1만원 안팎으로 구매할 수 있는 케이크를 출시했다.ⓒ신세계푸드

투썸플레이스는 지난달 말 케이크 11종을 새롭게 선보였다. 특히 올해는 브랜드 출범 20주년을 맞아 유명 일러스트 작가 최환욱과 협업한 케이크도 준비했다. 지난해 인기를 끌었던 케이크 2종도 올해 재출시했다. 슈톨렌, 쿠키 등 베이커리 제품도 준비했다. 맛과 멋을 중시하는 소비자들을 겨냥해 연말 느낌나는 패키지를 적용했다.

할리스는 스노우볼 LED 전구를 올려 연출한 케이크를 출시해 사전 예약을 받고 있다. 크리스마스 장식품으로도 활용 가능한 솔방울 리스도 토핑으로 접목해 입소문타고 있다. 사전 예약은 오는 16일까지며 딸기숲 치즈 케이크, 트리플 초코, 얼그레이 쉬폰 등도 함께 마련했다.

알뜰 소비족을 겨냥한 가성비 케이크, 새로운 경험을 선호하는 MZ를 위한 치킨 케이크를 선보인 곳도 있다. 신세계푸드는 이마트 내 E베이커리와 블랑제리 매장에서 9980원에 구매할 수 있는 케이크 2종을 판매 중이다. 1만원대로 사먹을 수 있는 케이크 8종도 선보였다.

바른치킨은 치킨을 케이크 형태로 구운 치킨케이크를 마련했다. 순살 치킨 1마리와 바른치킨의 시그니처 아이템 랍스터 새우 4마리와 함께 파르메산 치즈가 뿌려져 있다. 이달 한정으로 크리스마스 레터링 토퍼와 산타, 트리 초를 증정한다.

ⓒ스타벅스 코리아

연말 이벤트의 대표격인 다이어리도 성황리에 판매 중이다.

스타벅스는 몰스킨과 협업해 2023 플래너(데일리, 라이프)를 제작하고 e프리퀀시 17개를 다 모은 고객 대상으로 다이어리를 증정 중이다. 지난 여름 이벤트 당시 곤욕을 치렀던만큼 이번에는 품질에 보다 집중했다.

"스타벅스 다이어리 받았어요. 디자인이 예뻐 선물용으로 하나 더 받으려고 합니다", "다이어리 빨리 수령하고 싶은데 당일 예약도 열어주면 안되나요" 등 긍정적인 반응이 줄잇고 있다. "결정장애 왔습니다. 색상 추천 받아요"와 같은 글도 올라오고 있다.

이밖에 이디야커피, 투썸플레이스, 커피빈코리아도 각각 다이어리를 구성했다. 이디야커피는 올해 다이어리를 비롯해 캘린더, 블랭킷을 한 데 담은 다이어리 세트를 준비했다.

피자알볼로, bhc치킨 등 식품업체들도 제품 구매 시 다이어리를 제공하는 이벤트를 실시하고 있다.

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식품업계 "연말엔 케이크·다이어리 예약이 인지상정"

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