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bhc치킨, 역대급 신메뉴 '치퐁당 후라이드' 출시

  • 송고 2022.04.28 09:42 | 수정 2022.04.28 09:44
  • EBN 정민주 기자 (minju0241@ebn.co.kr)

비풍당 새우서 메뉴 아이디어 착안

분모자 로제 떡볶이도 함께 선봬

ⓒbhc

ⓒbhc

bhc치킨은 역대급 신메뉴 ‘치퐁당 후라이드’를 28일 출시했다고 밝혔다.


올해 첫 신메뉴인 치퐁당 후라이드는 최근 MZ세대를 중심으로 인기를 끌고 있는 비풍당 새우(다진 마늘과 빵가루를 튀겨 새우튀김 위에 뿌린 요리)에서 착안해 개발됐다. 바삭하게 튀긴 치킨 위에 새우와 마늘 향이 가득 밴 독창적인 후레이크를 듬뿍 올려 맛은 물론 시각적인 즐거움까지 선사하는 이색 메뉴다. 치퐁당 후라이드는 한 마리, 윙(날개), 콤보(날개, 다리), 스틱(다리) 등 4종으로 출시돼 취향에 따라 선택 가능하다.


사이드 메뉴 '분모자 로제 떡볶이'도 함께 선보인다. 분모자 로제 떡볶이는 카사바(탄수화물이 풍부한 열대지방 작물) 전분과 감자 전분이 들어간 국내산 분모자만 사용해 탄력 있는 식감이 강점이다. 특히 토마토 소스에 우유 크림, 치즈 등을 더한 로제 소스가 부드러우면서도 고소한 맛을 한껏 끌어올린다.


bhc그룹 김충현 상무(R&D센터장)는 "넉넉하게 뿌려진 후레이크를 쌀밥에 곁들이면 양념이 아닌 후레이크가 버무려진 신개념 치밥이 완성된다"며 "치퐁당은 조만간 브랜드 매출을 견인하는 핵심 메뉴가 될 것"이라고 말했다.


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