편의점서 찾은 '코스요리'...별별 먹거리 트랜드 '선도'

송고 2016.05.19 10:05 | 수정 2016.05.19 10:05
김지성 기자 (lazyhand@ebn.co.kr)

제철 과일바·남도식 떡갈비·얼린 요쿠르트 등 '아이디어 톡톡'

편의점 전경ⓒ

"제철 과일을 얼린 에피타이저, 메인 메뉴는 남도식 떡갈비, 디저트는 아이스 요구르트"

고급 레스토랑의 코스요리가 아니다. 편의점에서 7000원이 채 안 되는 비용으로 저렴하게 구입해 직장인이나 학생들이 구성할 수 있는 우아한 한 끼 식사 코스다.

일찍 찾아온 여름 더위에 잃어버리기 쉬운 입맛을 살리는 건강식이 편의점에서 잇달아 출시됐다.

19일 CU(씨유)는 본격적인 하절기를 맞아 프리미엄 아이스바인 '미스 과일바' 2종을 이날부터 전국에서 판매한다고 밝혔다.

BGF리테일은 우수한 품질의 상품을 합리적인 가격에 제공하기 위해 태국PRT사와 협약을 맺고 프리미엄 과일바 브랜드 '미스과일바'를 직소싱했다.

'미스망고바(60g, 1200원)', '미스파인애플바(60g, 1200원)'는 각각 당도가 높기로 유명한 태국산 망고와 파인애플을 수확 즉시 냉동 처리한 상품이다. 최상 등급의 망고와 파인애플 과육을 사용해 천연 과일의 달콤함과 특유의 향을 그대로 느낄 수 있다.

또 설탕, 액당 등 첨가물을 전혀 넣지 않아 일반 아이스크림에 비해 칼로리가 낮고 섬유질과 비타민을 비롯한 각종 영양소가 풍부하게 포함돼 있어 여름철이면 체중 조절에 신경 쓰게 되는 여성들과 아이들의 시원한 영양 간식용으로도 좋다.

남인호 BGF리테일 건강식품팀 MD(상품 기획자)는 "평소 과일 섭취가 부족한 현대인들이 제철 과일을 시원하고 간편하게 즐길 수 있도록 냉동바 형태로 출시하게 됐다"고 말했다.

미니스톱은 이날 CJ비비고와 공동 개발한 '남도식 떡갈비도시락(4000원)을 출시했다. 이 도시락은 큼직하게 썰어 넣은 고기를 두툼하게 빚어낸 남도식 떡갈비를 메인 반찬으로 담았다.

또 떡갈비에 직화 불맛 소스를 묻혀 달콤한 맛과 부드러운 식감을 살렸다. 특히 건강을 고려해 흑미밥과 잡채, 느타리버섯볶음, 맛살에그롤, 콩나물무침, 볶음김치, 에그샐러드를 정갈하고 알차게 구성했다.

한상모 미니스톱 도시락 MD는 "전국의 지역별미, 맛집을 소개하는 TV프로그램이 인기를 얻고 직접 그 맛을 찾아 다니는 고객이 늘어나는 등 별미, 먹거리에 대한 관심이 높아져 팔도 명물 시리즈를 기획했다"고 말했다.

세븐일레븐은 디저트 문화의 확산에 발맞춰 남녀노소 부담없이 가볍게 즐기는 간식인 요구르트를 활용한 'PB)아이스요구르트(1500원)'를 같은 날 선보였다.

세븐일레븐이 이번에 선보인 요구르트 디저트 2종은 요구르트 본연의 디자인과 맛을 그대로 살린 상품으로 먹는 재미에 보는 재미까지 더한 상품이다.

PB)아이스요구르트는 여름철 간식으로 요구르트를 얼려 먹는 소비자들이 많다는 점을 착안해 개발했다. 요구르트 특유의 상큼하고 달콤한 맛을 그대로 느낄 수 있는 점이 특징이다.

뚜껑이 달린 파우치 형태의 아이스크림 상품으로 휴대가 편리하고 위생적으로 즐길 수 있도록 만들었다.

세븐일레븐 관계자는 "상품의 특성을 살린 재미있는 먹거리로 먹거리 트렌드를 선도할 계획"이라고 말했다.

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