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캘리스코 히바린, 토푸카츠와 와규 스키야키 출시

  • 송고 2020.02.20 17:44 | 수정 2020.02.20 17:44
  • 권영석 기자 (yskwon@ebn.co.kr)

ⓒ캘리스코

ⓒ캘리스코


캘리스코는 카츠 카페브랜드 히바린에서 두부의 고소함과 소고기의 깊은 풍미를 담은 ‘토푸카츠와 와규 스키야키’를 4월 말까지 판매한다고 20일 밝혔다.

편백나무 숲이라는 뜻을 지닌 히바린은 ‘지금까지 세상에 없었던 가장 스타일리시하고 프리미엄 한 카츠를 만나다’는 슬로건 아래 캘리스코가 직접 개발한 카츠 카페브랜드다.

이번에 출시된 토푸카츠와 와규 스키야키는 두부와 소고기를 주 메뉴로 알배기배추, 버섯, 쑥갓 등 봄철에 걸맞는 건강한 야채가 함께 어우러져 있다.

또 히바린 특제소스를 적용한 스키야키와 두부를 활용한 카츠를 함께 먹을 수 있어 다양한 식감을 한번에 느낄 수 있다. 두부를 활용해 일반 카츠·스키야끼보다 포화지방과 콜레스테롤은 낮고 철분과 단백질 함량은 높다.

신메뉴는 이태원점과 센텀시티점 등 히바린 전 매장에서 만나볼 수 있으며 가격은 1만6천500원이다.

캘리스코 관계자는 "면역력 증강에 좋은 소고기와 두부, 채소 등으로 구성한 토푸카츠와 와규 스키야키로 봄 건강을 챙기길 바란다"며 "건강한 라이프 스타일을 선도하는 히바린의 브랜드 콘셉트에 맞춰 앞으로도 건강한 재료를 활용한 프리미엄 메뉴를 선보일 계획"이라고 말했다.

캘리스코는 히바린을 비롯해 50년 정통 프리미엄 돈카츠 브랜드 ‘사보텐’, 캐주얼 멕시칸 푸드 ‘타코벨’, 모던 한식 브랜드 ‘반주’ 등 4개의 외식브랜드를 바탕으로 가정간편식 사업에 진출, 건강한 라이프스타일을 제시하고 있다.


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