KT-농심, 블록체인 기반 식품안전이력 관리사업 추진

송고 2019.07.18 10:01 | 수정 2019.07.18 10:02
황준익 기자 (plusik@ebn.co.kr)

KT BaaS 플랫폼과 NDS 식품이력관리 솔루션 기술력 시너지

먹거리 안전 확보 및 블록체인 생태계 확장

KT 미래플랫폼사업부문장 이동면 사장이 지난 4월 16일 KT스퀘어에서 진행된 블록체인 사업전략 기자간담회에서 블록체인 개발 플랫폼 KT GiGA Chain BaaS(Blockchain as a Servise) 및 지역화폐 플랫폼 착한페이에 대한 설명을 하고 있다.ⓒKT

블록체인을 활용한 식품이력 관리로 농축산물 등의 먹거리를 안심하고 소비할 수 있는 시대가 열린다.

KT는 NDS(농심데이타시스템)와 블록체인 기반의 식품안전이력관리 사업을 추진한다고 18일 밝혔다.

식품안전이력관리 사업은 식품 유통분야에 블록체인을 적용함으로써 농축산물 및 식자재, 가공식품 유통관리의 투명성을 확보할 수 있다.

식품의 생산, 가공, 검수, 물류, 판매, 소비의 전 유통과정이 위·변조가 불가능한 블록체인으로 관리되기 때문에 소비자가 안심하고 먹거리를 소비할 수 있다.

예를 들어 마트에서 쇠고기를 구매한 소비자가 쇠고기 포장재의 바코드나 QR코드를 통해 축산업자 및 가공업자, 중간 유통업자 등의 정보는 물론 모든 유통경로를 확인할 수 있다. 이 정보는 블록체인으로 관리돼 신뢰도가 높다.

또 식품 유통 데이터를 체계적으로 관리함으로써 수요·공급 예측을 통한 생산량 조절 등 생산성 향상이 기대된다. 기존 유통과정에서 수기로 관리하던 계약, 정산 등의 프로세스도 신속하게 처리할 수 있다.

NDS는 농축산물 이력관리 시범사업을 통해 블록체인을 활용한 식품이력 관리가 데이터 처리의 효율성과 신뢰성을 담보한다는 결과를 얻은바 있다.

실제 쇠고기 유통과정의 사육, 도축, 포장, 판매에 이르는 모든 트랜잭션을 IoT 장비 등을 통해 블록체인으로 실시간 기록하고 검증했을 때 최대 6일이 소요됐던 유통이력 추적시간이 10분 이내로 단축되는 것을 확인했다.

KT와 NDS는 하반기 블록체인 기반의 식품안전이력관리 플랫폼을 구축할 예정이다.

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