美 PGA 인기식품으로 떠오른 CJ제일제당 '비비콘'

송고 2019.05.13 09:28 | 수정 2019.05.13 09:28
윤병효 기자 (ybh4016@ebn.co.kr)

콘처럼 생긴 비빔밥, 맛·영양·재미 잡아

미국 PGA ‘AT&T 바이런 넬슨' 경기에서 관람객이 비비콘을 먹고 있다.

CJ제일제당의 콘 처럼 생긴 비빔밥 '비비콘'이 미국 골프대회에서 인기식품으로 자리잡았다.

CJ제일제당은 미국 PGA 대회 ‘AT&T 바이런 넬슨(AT&T Byron Nelson)’의 공식 후원 브랜드로 비비고가 참여 중인 가운데 '비비콘'이 인기식품으로 각광받고 있다고 13일 밝혔다.

‘AT&T 바이런 넬슨’ 대회는 8일부터 12일까지(현지시간 기준) 미국 텍사스주 댈러스의 트리니티 포레스트 골프 클럽(Trinity Forest Golf Club)에서 열렸다.

CJ제일제당은 경기 동안 '비비고' 컨세션부스인 ‘테이스트 비비고’를 운영하면서 이색 비빔밥인 ‘비비콘’을 비롯해 닭강정 꼬치, 잡채, 크리스피 만두 등의 스낵 메뉴와 미초 에이드, 유자 펀치 등의 음료 메뉴를 선보였다.

이번 대회에선 비비콘의 종류를 불고기와 김치볶음밥 등 2종으로 확대했다. 지난 2월에 열린 ‘제네시스 오픈’ 대회와 3월 ‘더 플레이어스 챔피언십’ 대회에서 불고기볶음밥으로 만든 비비콘이 선수들은 물론 갤러리들 사이에서도 큰 인기를 끌었던 점을 반영했다. CJ제일제당은 하루에 100명이 먹을 수 있는 비비콘을 만들었으며, 오전에 준비된 수량이 모두 소진됐다.

CJ그룹 신입사원 사업 아이디어 경연대회인 ‘온리원 페어’에서 나온 아이디어인 ‘김치 피클’과 ‘호떡’도 선보였다. 김치 피클은 CJ제일제당 발효 기술로 만든 백김치를 활용해 컵 형태로 만든 메뉴다. 외국인이 맵지 않은 맛의 백김치를 선호한다는 점을 반영했으며 먹기 쉽게 컵 형태로 만들었다. 호떡은 전통 한식인 잡채와 불고기를 넣어 만들었으며, 길거리 음식인 호떡을 언제 어디서나 편리하게 먹을 수 있는 디저트로 제안하기 위해 포장재를 차별화시킨 것이 특징이다.

비비콘을 맛본 갤러리들은 "최근 김이 건강한 음식이라고 소개되면서 관심을 갖게 됐는데, 비비콘을 통해 먹어보니 정말 건강한 맛이다", "아이스크림 콘 모양의 비빔밥은 재미도 있고 맛도 있는 메뉴다" 등의 반응을 보였다. ‘김치 피클’에 대해서는 "평소 한국 식당에서 접해본 김치는 매웠는데, 김치 피클은 평소 먹던 오이 피클처럼 상큼해서 거부감 없이 먹을 수 있었다"는 반응이 많았다.

CJ제일제당은 전 세계에 비비고와 한식에 대한 인지도를 높이기 위해 PGA 주요 대회의 공식 후원 브랜드로 참여하고 있다. 경기장에서 운영하는 비비고 컨세션 부스는 전략 국가인 미국 식문화에 적합한 메뉴를 개발하기 위한 테스트베드로서 활용하고 있다. 지난 2월 ‘제네시스 오픈’을 시작으로 3월 ‘더 플레이어스 챔피언십’에 참가했으며, 이후에도 미국에서 열리는 ‘Tour Championship’ 등 주요 PGA 경기와 제주도에서 개최되는 ‘The CJ Cup’등 총 5개의 PGA 대회 일정이 남아있다.

박은선 CJ제일제당 비비고담당 부장은 "CJ제일제당은 글로벌 전략 국가에 비비고 및 한식을 알리기 위해 PGA 대회와 같은 스포츠 이벤트에 참여하는 등 다양한 방안을 모색하고 있다"며 "대회마다 화제가 되고 있는 비비콘과 이번 대회에서 새롭게 선보여 인기를 얻은 ‘김치 피클’과 ‘호떡’ 등에 대한 현장 반응을 바탕으로 현지 입맛을 사로잡는 K-푸드를 만드는 데 주력할 것"이라고 말했다.

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