고등어 금어기(4월19일~5월19일)동안 횟감용으로 쓰이는 통영 욕지도 고등어를 '생물' 상태로 맛볼 수 있게 됐다.
GS수퍼마켓은 청정해역 통영 욕지도 생물고등어를 치어(새끼 물고기)때부터 사전 계약 체결해 금어기 기간에 출하한다고 29일 밝혔다.
작년부터 어족자원 부족과 평년보다 2개월 늘어난 금어기 및 대형선망 휴어기 기간(4월18일~7월20일)를 대비해 사전준비를 한 것.
GS수퍼마켓은 내달 1일부터 5일까지 5일간 총 2만마리를 준비했다. 행사에 선보이는 상품은 마리당 350g으로 살이 통통하게 올라 먹기에 딱 알맞은 상품이다. 행사카드(KB국민, NH농협, 삼성, 팝카드)로 결제시 마리당 3990원에 구매가 가능하다.
이번 상품은 통영 인근 바다에서 잡은 치어를 가두리 양식장에서 멸치로만 먹여 키운 고등어이다. 양식장에서 잡아 바로 통영 공판장내에서 작업한 후, GS리테일 신선물류센터로 이동한다.
김영광 GS리테일 수산팀 MD는 "사전 준비를 통해 금어기 기간 동안 생물고등어를 고객에게 제공할 수 있어 기쁘다"며 "앞으로도 우수 수산물 뿐 아니라 GS리테일만의 다양한 차별화된 상품을 공급하기 위해 노력하겠다"고 말했다.
©(주) EBN 무단전재 및 재배포 금지
서울미디어홀딩스
패밀리미디어 실시간 뉴스