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동서식품, 팝업 카페 '모카사진관' 오픈…소비자 감성 자극

  • 송고 2017.05.30 15:48 | 수정 2017.05.30 15:48
  • 구변경 기자 (bkkoo@ebn.co.kr)

맥심 모카골드 무료 시음 등 7월 11일까지 두 달간 운영

끊임없는 연구개발과 품질 개선이 시장 1위 지속한 비결

ⓒ동서식품

ⓒ동서식품

'국민커피'로 불리며 대한민국 커피믹스 시장을 선도하는 동서식품이 최근 부산 해운대구 청사포 해변 인근에 팝업 카페 '모카사진관'을 오픈했다.

모카사진관을 찾은 방문자들은 누구나 무료로 맥심 모카골드를 맛보며, 각 층에 마련된 포토 스팟에서 자유롭게 사진을 찍고, 바다가 보이는 탁 트인 전경과 함께 여유로운 시간을 즐길 수 있다.

모카사진관은 맥심 모카골드의 세 번째 팝업 카페로 오는 7월 11일까지 두 달간 운영된다.

모카사진관에서는 '사진'을 주제로 한 다양한 프로그램이 진행된다. 즉석 사진관을 비롯해 가족사진, 추억의 사진을 찍어주는 초청사진관, 방문객 스스로 준비부터 촬영까지 자신만의 스타일로 특별한 사진을 찍을 수 있는 셀프사진관 등이 마련돼 있으며, 사진 관련 강좌도 열린다.

동서식품은 매년 다른 콘셉트의 맥심 모카골드 팝업 카페를 지속적으로 선보이고 있다. 2015년 제주도에 모카다방으로 첫 문을 열고, 지난해 4월 서울 성수동에 모카책방을 열어 두 달간 약 5만 6000여명이 방문하기도 했다.

이처럼 소비자의 감성을 자극하는 지속적인 커뮤니케이션 활동과 맥심 모카골드 커피믹스가 시장 1위 자리를 지킬 수 있던 비결은 황금 비율에 있다. 동서식품은 40여 년의 기술력으로 커피, 설탕, 크리머의 황금 비율은 기본이고, 고급 원두를 엄선해 최적의 비율로 블렌딩해 언제 어디서나 누가 타도 맛있는 맛을 만들어냈다.

현재의 자리에 만족하지 않고 끊임없는 연구개발과 품질 개선을 지속한 점도 소비자들의 끊임없는 사랑을 받을 수 있었던 원동력이다. 동서식품은 소비 트렌드를 빠르고 정확하게 진단하고자 매년 100건 이상의 시장조사와 분석을 시행하고 있다. 그 결과를 바탕으로 '맥심' 커피브랜드는 4년마다 맛과 향, 패키지 디자인까지 업그레이드 하고 있다.

또한 동서식품은 소비자의 다양한 음용 습관을 고려해 트렌드에 맞는 여러 가지 제품을 개발하는데도 노력하고 있다. 지난해 5월에는 깔끔하고 담백한 맛의 커피믹스를 선호하는 소비자를 위해 '맥심 모카골드 라이트'를 출시했다. 기존 맥심 모카골드 대비 당류를 25% 줄여 깔끔한 맛을 강조한 제품이다.

동서식품은 깔끔한 맛의 '맥심 모카골드 라이트', 진하고 부드러운 맛의 '맥심 모카골드', 무지방 우유를 넣어 부드럽고 향이 깊은 '맥심 화이트골드' 등 3종의 커피믹스 라인업을 구성해 소비자들이 기호와 입맛에 따라 커피믹스 제품을 선택할 수 있도록 했다.

고은혁 동서식품 마케팅 매니저는 "앞으로도 동서식품은 트렌드를 반영한 꾸준한 신제품 발매는 물론 다양하고 즐거운 마케팅 활동을 통해 소비자들과 소통하겠다"고 말했다.


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