고온에서 짧은 시간에 튀겨내 신선하고 깔끔한 맛이 특징
불포화 지방산 풍부한 카놀라유 사용, 합성첨가물 無사용
동원F&B가 매일 깨끗한 새 기름으로 만드는 '동원 바른어묵'을 9일 출시했다.
같은 기름을 반복해 사용하면 점차 끓는점이 낮아져 어묵을 낮은 온도에서 오래 튀겨야 한다. 하지만 매일 깨끗한 새 기름을 쓰는 동원 바른어묵은 고온에서 짧은 시간에 튀겨내 신선하고 맛이 깔끔하다.
또한 기름 자체도 어묵에 일반적으로 사용하는 대두유가 아닌 카놀라유로 만들어 더욱 건강하다. 카놀라유는 오메가-3 지방산 등 불포화 지방산이 90% 이상 함유돼 있다.
동원 바른어묵은 아삭한 식감이 살아있는 100% 국산 야채를 사용했다. 합성착향료 등 5가지 합성첨가물도 넣지 않았다. HACCP 인증을 받은 위생적인 시설에서 만들어 더욱 믿고 먹을 수 있다는 게 회사 측 설명이다.
동원F&B 관계자는 "최근 시중에 유통되고 있는 어묵들의 위생 상태에 대해 우려가 늘고 있어 소비자들이 안심하고 선택할 수 있는 제품을 제공하고자 이번 제품을 개발했다"며 "어묵은 특히 아이들도 좋아하는 먹거리인 만큼, 이제는 기름까지 꼼꼼히 따져봐야 한다"고 말했다.
동원F&B는 최근 KBS 2TV '슈퍼맨이 돌아왔다'에 출연하고 있는 대박이를 모델로, 매장 내 영상 광고와 시식행사를 비롯해 다양한 판촉행사를 선보일 예정이다.
동원 바른어묵은 5종으로 구성돼 있다. 가격은 각각 △얇은사각 200g 1780원 △도톰사각 240g 1980원 △국탕용 245g 2280원 △전골용 350g 3480원 △봉 210g 2280원이다.
©(주) EBN 무단전재 및 재배포 금지
서울미디어홀딩스
패밀리미디어 실시간 뉴스